— Список инструментов и ингредиентов для всего курса 

— Пересчет на нужную форму 

— Создание надежной конструкции для двухъярусного торта 
— Как сделать подложку из пеноплекса

— Подготовка центральной оси 

— Обработка деревянных материалов для соприкосновения с едой 

— Маковый с лимоном и безе 

— Орео с кусочками печенья

— Малина кокос с хрустящим слоем 

— Шелковый ганаш выдерживает жару 

— Отлично переносит транспортировку 

— Удобен в работе 

— Плотно застывает и можно торт брать руками 

— Техника выравнивания с острыми углами 
— Сборка ярусов чтобы торт был ровный со всех сторон 

— Работа с вафельной бумагой 
— Цветы из вафельной бумаги 

— Работа с сахарной мастикой

— Шарики в декоре и их крепление 

— Работа с силиконовым молдом

— Подбор размера ярусов 

— Правила транспортировки