— Список инструментов для всего курса с ссылками на магазин

— Подбор ярусов, размера, и веса торта под запрос клиента
— Транспортировка
— Работа с клиентами и дегустационные наборы
— Работа со свадебными организаторами
— Ведение соц.сетей и продвижение

— Как вырезать подложку нужного диаметра с дыркой
— Как сделать подложку из пенаплекса
Необходима только для тортов от 3х ярусов
— Ажур из вафельной бумаги
— Паруса из рисовой бумаги
— Подложка для 5ти ярусного торта. Сложная но надежная конструкция

— Бисквит «Красный бархат»
— Творожный крем с ягодной начинкой и пропиткой
— Технология сборки духъярусного торта
— Выравнивание «Бетонный ганаш» и «Крем чиз на масле»
— Декор из крема и пищевого золота
— Работа с вафельной бумагой.

— Перья из кругов, листья оригами, веточка с листочками.

— Ванильный бисквит, ванильный крем и клубничная начинка
— Технология сборки 3х ярусного торта
— Покрытие «Сырый ганаш»
— Работа с велюром в технике градиента
— Шоколадный декор в виде паутинки
— Работа с живыми цветами

— Шоколадный шифоновый бисквит
— 4 разных начинки в каждом ярусе «Молочный ломтик», «Орео», «Вишня в шоколаде», «Манго-маракуя в шоколаде»
— Пирожное картошка в золоте
— Технология сборки 4х ярусного торта
— Выравнивание «Белково-масляный крем»
— Работа с вафельной бумагой в стиле «Рюши»
— Работа с трафаретом
— Работа с мастикой
— Цветы «Тюльпаны» из вафельной бумаги

— Миндальные и фисташковые бисквиты
— Фисташоквый крем с малиновой начинкой
— Кофейный крем, карамель, жаренный фундук
— Покрытие «Ганаш на темном шоколаде» и «Крем чиз на масле»
— Покрытие из мастике в мраморной технике
— Золотые разломы на мастике
— Декор из сахарного листа
— Декор из рисовой бумаги «Паруса»