МЕЖДУНАРОДНАЯ КОНДИТЕРСКАЯ ОНЛАЙН-ШКОЛА
ЕКАТЕРИНЫ САВКИНОЙ
ОНЛАЙН-КУРС
бенто-торты
НАУЧИСЬ ГОТОВИТЬ
самый востребованный десерт

165 мин
для просмотра
и использования в любое время
8 уроков
С подробными видео
и текстовым наполнением
безграничный
доступ к урокам
ТЫ УЗНАЕШЬ:
— Как выпекать бенто бисквиты без форм
— Как за 20 минут испечь от 1 до 8 бисквитов
— Как делать красивые надписи
— Как сделать рисунок на торте без художественных навыков
— Как перенести рисунок на торт с телефона
— Как правильно окрашивать крем и работать с ним
Программа курса

методичка
— Размеры бисквитов и всё про упаковку
— Подробные рецепты приготовления бисквитов, начинок и кремов
— Секреты бенто тортов и их хранение

Урок 1
ВЫПЕЧКА БИСКВИТОВ
— Красный бархат
— Шоколадный
— Ванильный
— Медовый

Урок 2
НАЧИНКИ И КРЕМА
— Клубничная начинка
— Вишневая начинка
— Карамель
— Сметанный крем
— Творожный крем

Урок 3
СБОРКА ТОРТОВ
Правила сборки и пропитки

Урок 4
ВЫРАВНИВАНИЕ
— Секреты техники выравнивания
— Крем на покрытие
— Окрашивание крема
— Нюансы и ошибки при работе с выравниванием

Урок 5
Декор
рисунки и надписи
— Рисунок собаки корги
— Рисунок зайки в платье
— Перенос рисунка на торт с телефона
— Правила работы с кремом, окрашивание

Урок 6
Ламбет макси бенто
— Начинка "Груша карамеь"
— Техника создания узоров из крема
— Бантики, которые не отвалятся
— Эффек парящих блесток при задувании свечки

Урок 7
Муссовый бенто
— Начинка "Манго маракуйя"
— Декор зеркальная глазурь
— Рисунок из шоколада
— Отлично подходит для заморозки

Урок 8
Чизкейки бенто
— Начинка "Сникерс"
— Начинка "Лимон черника"
— Декор из свежий ягод
Автор курса

АВТОР И ПРЕПОДАВАТЕЛЬ КУРСА
ЕКАТЕРИНА САВКИНА
- 11 лет профессионального стажа
- Более 10.000 тортов на заказ
- Прошла путь от новичка до профи
- Превратила торты в свою профессию
- Основатель и преподаватель собственной онлайн-школы
- За плечами открытие двух кондитерских студий в Росиии и сейчас дествующая студия в Черногории
- Более 20.000 учеников по всему миру
отзывы
и результаты моих учеников














Остались вопросы?
ПИШИ И Я ТЕБЕ ПОМОГУ